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バロンブレンド
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モカ エチオピア べレガをベースしたオリジナルブレンド。
甘く華やかな香りと優しい酸味がある珈琲です。
苦味もなく、女性の方におすすめです。
商品情報
内容量 | 200g |
---|---|
SCA評価 | 80点以上、スペシャルティ珈琲のみを使用 |
精選方法 | 各種さまざま |
収穫時期 | 各種さまざま |
標高 | 各種さまざま |
生産地 | エチオピア、ブラジル、コロンビア |
生産者 | 珈琲地球屋 オリジナルブレンドにて製造 |
※SCA評価とは
そもそもスペシャルティコーヒーという言葉は、1982年に設立されたアメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)によって定められました。
SCAAによる定義を要約すると、産地個性や情報の透明性があり風味が素晴らしいコーヒー。
SCAAではコーヒーを100点満点で採点するテイスティングの評価基準を設け、点数が80点以上のものをスペシャルティコーヒーと呼んでいます。
日本では2003年に設立された日本スペシャルティコーヒー協会によって改めてその言葉が定義されています。
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