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地球屋ギフトセット
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マスターおすすめの5種セット
ギフト内容
・当店No.1地球屋ブレンド 200g
・モカ エチオピア ベレガ ドリップパック×2
・珈琲の王様ブルーマウンテン ドリップパック×2
・コロンビア マグナレナ ドリップパック×2
・マンデリン ビンタンリマ ドリップパック×2
ご要望が御座いましたら先様に金額がわかるものは同梱しません。
※ギフトボックスは別途配送料がかかります。予めご了承ください。
地球屋ブレンド
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| SCA評価 | 80点以上、スペシャルティ珈琲のみを使用 |
| 精選方法 | 各種さまざま |
| 収穫時期 | 各種さまざま |
| 標高 | 各種さまざま |
| 生産地 | ブラジル、タンザニア、コロンビア |
| 生産者 | 珈琲地球屋 オリジナルブレンドにて製造 |
モカ エチオピア ベレガ
| 個数 | 2個 |
|---|---|
| SCA評価 | 84.5点 |
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 収穫時期 | 10-12月 |
| 標高 | 1900m |
| 生産地 | シダモ地方イルガチャフィー地区 |
| 生産者 | モプラコ社 |
ブルーマウンテン
| 個数 | 2個 |
|---|---|
| 品質規格 | NO1 |
| 精選方法 | フルウォッシュド |
| 収穫時期 | 1-5月 |
| 標高 | 1000－1250m |
| 生産地 | セントアンドリュー教区、クリフトンマウントおよびクライスデール |
| 生産者 | セントアンドリュー教区、クリフトンマウントおよびクライスデールの生産者 |
コロンビア マグダレナ
| 個数 | 2個 |
|---|---|
| SCA評価 | 82.5点 |
| 精選方法 | ウォッシュド式 |
| 収穫時期 | 10-12月、4-5月 |
| 標高 | 1200-2000m |
| 生産地 | ウィラ地区南部 サン アグスチン村 |
| 生産者 | ウイラ県サン・アグスチン村のコーヒー農家 |
マンデリン ビンタンリマ
| 個数 | 2個 |
|---|---|
| SCA評価 | 84.25点 |
| 品質規格 | G1 スクリーン17up |
| 精選方法 | スマトラ式 |
| 収穫時期 | 11-1月、3-5月 |
| 標高 | 1400-1500m |
| 生産地 | インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン |
| 生産者 | リントン・二・フタ 及び パランギナンにある特定の農家さん |
※SCA評価とは
そもそもスペシャルティコーヒーという言葉は、1982年に設立されたアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）によって定められました。
SCAAによる定義を要約すると、産地個性や情報の透明性があり風味が素晴らしいコーヒー。
SCAAではコーヒーを100点満点で採点するテイスティングの評価基準を設け、点数が80点以上のものをスペシャルティコーヒーと呼んでいます。
日本では2003年に設立された日本スペシャルティコーヒー協会によって改めてその言葉が定義されています。
