地球屋ドリップパック人気2種セット
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内容
・当店No.1地球屋ブレンド ドリップ×6
・モカエチオピアベレガ ドリップ×6
ご要望が御座いましたら先様に金額がわかるものは同梱しません。
※ギフトボックスは別途配送料がかかります。予めご了承ください。
地球屋ブレンド
個数 | 6個 |
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SCA評価 | 80点以上、スペシャルティ珈琲のみを使用 |
精選方法 | 各種さまざま |
収穫時期 | 各種さまざま |
標高 | 各種さまざま |
生産地 | ブラジル、タンザニア、コロンビア |
生産者 | 珈琲地球屋 オリジナルブレンドにて製造 |
モカエチオピアベレガ
個数 | 6個 |
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SCA評価 | 84.5点 |
精選方法 | ウォッシュド |
収穫時期 | 10-12月 |
標高 | 1900m |
生産地 | シダモ地方イルガチャフィー地区 |
生産者 | モプラコ社 |
※SCA評価とは
そもそもスペシャルティコーヒーという言葉は、1982年に設立されたアメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)によって定められました。
SCAAによる定義を要約すると、産地個性や情報の透明性があり風味が素晴らしいコーヒー。
SCAAではコーヒーを100点満点で採点するテイスティングの評価基準を設け、点数が80点以上のものをスペシャルティコーヒーと呼んでいます。
日本では2003年に設立された日本スペシャルティコーヒー協会によって改めてその言葉が定義されています。