コロンビア　ラスフローレス農園　カフェインレス

サンタンデール　ラスフローレス農園のコーヒーのカフェインレス。
サンタンデールらしい優しさ。
落ち着いていて、どこか品格を感じる風味。
もちろん甘みもそのままに、カフェインレスコーヒーになりました。
カフェインレスのため、妊婦さんの方も飲めます。

取り組みを開始したときの農園主

エルナン・アベンダーニョ氏(元靴職人)
父が営むコーヒー農園に生まれ、幼少期から農園内に居住してコーヒー栽培を手伝う
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靴職人として仕事を始める。アメリカやプエルトコへの輸出で業界自体が儲かっていたが、ペソ高により全く商売にならい状況に
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幼少期のコーヒーへ情熱を思いだし、元々FNCの若い生産者向けプロジェクト農園として立ち上げられたラスフローレス農園（プロジェクト解散後、半分を受講者たちに、半分をエルナン氏に売却。）を5年前(2013年ごろ)に購入。
2019年永眠。

花いっぱい

農園の母屋も農園の入り口も、その名の通り色とりどの花々できれいに飾られています!
ワーカーの満足度が高い(笑顔が多い)

商品情報

※SCA評価とは
そもそもスペシャルティコーヒーという言葉は、1982年に設立されたアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）によって定められました。
SCAAによる定義を要約すると、産地個性や情報の透明性があり風味が素晴らしいコーヒー。
SCAAではコーヒーを100点満点で採点するテイスティングの評価基準を設け、点数が80点以上のものをスペシャルティコーヒーと呼んでいます。
日本では2003年に設立された日本スペシャルティコーヒー協会によって改めてその言葉が定義されています。