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chikyuyacoffee

ケニア　マサイ　AA　ドリップパック20個

¥3,400 JPY
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セール 売り切れ
税込み 配送料はチェックアウト時に計算されます。

アフターフレーバーに甘酸っぱいカシスの香りが広がります。
香り、優しい酸味、ボディー、心地よいほのかな苦味。

商品情報

個数 20個
SCA評価 84.75点
精選方法 ウォッシュド
収穫時期 9-12月
標高 1600-2000m
生産地 ムランガ　35%： Kagumoini, Kangunu factory
ニエリ　33%：Karatina, Gatomboya factory
キリニャガ　32%：Mugaya, Nguguini factory
生産者 ドーマン社

※SCA評価とは
そもそもスペシャルティコーヒーという言葉は、1982年に設立されたアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）によって定められました。
SCAAによる定義を要約すると、産地個性や情報の透明性があり風味が素晴らしいコーヒー。
SCAAではコーヒーを100点満点で採点するテイスティングの評価基準を設け、点数が80点以上のものをスペシャルティコーヒーと呼んでいます。
日本では2003年に設立された日本スペシャルティコーヒー協会によって改めてその言葉が定義されています。